唯有努力和创新，赶上时代的步伐和变迁才能够适应市场的变化。我们公司已经成立14年之久，集团公司菅总从公司成立到现在，一直提醒我们所有员工：一个企业想做强做大，就务必做好产品质量、服务水平和超前的创新能力，增强自主研发能力。我们公司的每一位职工都深深的体会到了这一点，每一个拥有多年历史的而且经久不衰的企业所生产的产品。都会有过硬的产品质量。现在鸿盛集团的每一位员工都深知，产品的质量是每一家企业的灵魂，企业想要发展就务必提高产品质量，不断的创新和超越，追求更高的目标。今年我们在研发中心实验室工作人员和车间技术师傅的努力下，成功研发出2020年新款蒸房。全新款蒸房配备全自动升降上车台系统。同时研发出新款高温压力蒸房，现在很多的大型食品厂商会采购高温压力蒸房。高温压力蒸房的好处在于，在蒸制食品时，高温压力蒸房可以在更短的时间内蒸熟。节省了时间成本，人工成本。大大的提升了效率，帮助很多客户解决了很大一部分的难题。我们每一位职工通过这件事明白，唯有不懈努力的追求奋斗目标，产品做到精益求精，继续努力研发创新，才能够把企业发扬光大，才能让我们生产的设备走出国门，走向世界！

在山东有这样一家企业。2007年创建，截至目前为止已有11年的历史。 这个公司在厨房设备的生产，销售，研发上一直为国内外许多著名厂家和中小型加工厂做着服务。 其公司的所有设备均赢得市场上多数使用者的一致好评。  
这个公司就是坐落于山东省滨州市邹平县明集开发区的山东鸿盛厨业集团有限公司。
食品蒸房分为两种，一种为普通蒸房，一种为高温压力蒸房。下面简单为大家讲解一下两款蒸房的区别：
（1）：普通蒸房的保温层为4cm，高温压力蒸房的保温层为8cm。相比之下，后者更保温更节能。可以节省三分之一的时间成本和蒸制成本。更为重要的是，蒸制的食品在相对较短的时间内蒸熟，口感会更佳，更好吃。这是我们的客户反馈回来的实际效果。
（2）：普通蒸房内温度一般95℃左右，可承受0.5公斤的高温压力蒸房温度一般在105℃左右，可承受1公斤蒸汽压力的高温蒸房温度一般在115℃左右。
（3）：密封性和保温性的区别。普通蒸房采用食品级硅胶密封条，镶嵌在蒸房房体的卡槽上，而高温压力蒸房采用的高密度分子的硅胶发泡中空密封条，镶嵌在蒸房门上的凹槽内，蒸房门关闭，压紧之后，增加蒸房房体和蒸房门的接触面积，从而增加气密性。加强蒸房的密封性，密封效果好了之后，自然而然保温效果会更佳。同时在不同厚度的保温层的影响下，高温压力蒸房的保温效果比普通蒸房高一倍还要多。
通过以上几点，和大多数的客户实际使用反馈，我们可以总结到。现在很多的大型食品厂和私人加工坊需要了解到的不只是设备的价格，更要关注的则是使用成本。一台设备，可能会贵几百几千块钱，但是后期的使用成本，就不止是几百几千的问题了。假设一台蒸房的使用寿命为5年，按照小型农村馒头房的加工量来算，一天节省20块钱，减去节假日和其他空闲时间，按照一年300天来算，五年的话总共节省30000块钱。所以说，一台设备，相差的价格在几百几千块钱，但是节省的成本足够你换好几台新的设备了。明帐谁都会算，细账需要精打细算。
最后，送给大家一句话。鸿盛厨业集团，只为为所有支持和信赖我们的每一位顾客提供质优价廉的设备和更贴心的服务，更为人道的设计方案。结合每一位不同的客户，不同的需求，设计更合理的方案。
鸿盛打造，以质取胜！

醒发箱是根据面包发酵原理和要求而进行设计的电热产品，它是利用电热管通过温度控制电路加热箱内水盘的水，使之产生相对湿度为80~85%、温度35℃~40℃的最适合发酵环境，帮助造型方便，使用安全可靠等优点，是提高生产质量必不可少的配套设备。

馒头醒发箱采用液胀式温控器结合热风循环对流发酵技术，升温快速，温度均匀，发酵效果显著；宽敞的玻璃视窗设计，发酵过程一目了然，品质更胜一筹；馒头醒发箱封闭式不锈钢板材结构，保温效果更好，节时省电，用最短的时间，最小的耗能，发酵出最理想的面坯。全不锈钢管可调节层架，可任意拆卸调整发酵空间，方便卫生，坚固耐用，永不生锈。

醒发房：
1、工作原理：设备采用干式发热管加温，湿式发热管加湿，通过控制电路，使醒发箱内产生相对湿度80～85%、温度为36℃～38℃的最适合发酵之环境，帮助造型后的面包坯、馒头、包子完成后发酵过程。
2、结构特征：发酵箱为箱式结构，设有宽敞的玻璃视窗，便于用户观察面包、馒头、包子发酵情况，设有活动不锈钢圆棒作为层架，可任意折卸，方便用户发酵不同规格的产品。

醒发注意事项
醒发程度的好坏决定成品的质量的高低。发酵适度的面团，成品皮质较薄，色泽明亮，内部蜂窝均匀，有白色光质且柔软;发酵不足的面团，成品皮质深，内部蜂窝不匀，膜厚，酒香味淡薄;发酵过度的面团，成品颜色太浅，没有光泽却有皱纹，内部蜂窝不匀并有酸味。因此，掌握发酵程度能保证成品质量。

技术参数
型号规格   尺寸 功率 加热方式   价格
单门12层醒发箱 50*67*150cm  2.6kw   电220v
双门24层醒发箱 100*65*180cm 2.8kw   电220v
双门30层醒发箱 106*78*186cm 2.8kw   电220v
单门36盘醒发箱 100*105*207cm  0  锅炉水蒸气
双门72盘醒发箱 188*104.4*207cm 0  锅炉水蒸气

性能特点
1、结构安全合理，外形美观大方。
2、内设隔热保温层，有效提高热效率。
3、宽阔的玻璃视窗，方便实用。

食品醒发箱售后服务：
1、服务宗旨：快速、果断、准确、周到、彻底
2、服务目标：服务质量赢得用户满意
3、服务原则：产品保修期为十二个月，在保修期内供方将免费维修和更换属质量原因造成的零部件损坏，保修期外零部件的损坏，馒头醒发箱提供的配件只收成本费，由需方人为因素造成的设备损坏，供方维修或提供的配件均按成本价计。（18754321893）



醒发箱价格合理，操作运行简单，运转平稳效率高等优点，并且包子醒发箱还吸收了国内外先进的技术，本机还采用气缸为动力，面包发酵箱是现在国内外生产休闲派蛋糕中最先进的设备，面粉醒发箱还可以生产蛋黄派蛋糕，和一系列欧式蛋糕，设计品质更胜一筹。

山东省鸿盛厨业有限责任公司是从事厨房设备科研、设计、制造、安装及售后运营服务于一体的高新技术厨业厨房设备公司。公司产品涉及整套厨房设备、制冷设备、医疗设备、炊事机械、食品加工机械、不锈钢器皿、办公用品七大类等400多个品种。主要适用于各种高、中档宾馆、酒店、高、中等院校、医院、部队等，并根据客户需求设计制造整体（成套）及配套系列产品。公司秉承“信誉第一、质量根本、售后跟踪”的理念，真诚为广大客户服务。公司生产的各系列厨房设备产品凭借严格的质量控制体系，每一台产品从设计、生产到销售服务都推行国家统一技术标准或要求。本公司各类系列产品，统一保修期为一年，保修期内免收维修费和服务费。

公司地址：山东省滨州市邹平县明集开发区。
联 系 人：万涛 随时恭候您的来电


座机：0543-2249219
手机：18754321893
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